“Muerte en tres texturas” de Cristian Schleu, publicado por Ndenovela

Por Violante Muñoz i Genovés

Cuando la muerte reserva mesa, reza para que no sea a tu nombre. La mise en place está lista. Los primeros crímenes están servidos.
 
Sensorial, salvaje y muy visceral. Muerte en tres texturas combina la tensión del mejor thriller con el ritmo frenético de la cocina profesional.
 
Tras dos años sin verse, Philippe y su mano derecha en la cocina, el japonés Tsutsomu Matsu, reciben la visita del cuñado del primero, el Capitán de Scotland Yard Hadrien Gibbs, acompañado de la Sargento Harrington. Durante las últimas semanas han aparecido cadáveres con una peculiaridad muy gastronómica: las víctimas, sentadas a la mesa, tienen el abdomen abierto y sin vísceras, dejando al descubierto un agujero en cuyo interior se encuentra el bolo alimenticio perfectamente presentado y emplatado.
 
La policía, desorientada y sin ninguna pista esperanzadora, decide acudir a los dos cocineros con el objetivo de que su visión gastronómica pueda iluminar algún detalle que les haya pasado inadvertido. Philippe ignora que, por su desinteresada colaboración, puede estar a punto de pagar un precio mucho más alto que una simple estrella…
 
“...Una cosa es cocinar, y la otra, emplatar. Si nuestro hombre cocina igual que emplata, estamos ante una espeluznante criatura capaz de lo peor y lo mejor. Un monstruo entre monstruos…”
 
Los cadáveres siempre aparecen ante una mesa preparada de forma exquisita, lista para un banquete. Los ingredientes, las elaboraciones y el emplatado no dejan lugar a duda: el asesino se maneja con soltura en el terreno de la alta cocina y es especialmente hábil con los cuchillos. Por eso Philippe y Tsu son los indicados para seguirle la pista y enseguida se incorporan a la investigación.
 
“Muerte en tres texturas” es una novela única gracias a la fusión de dos mundos aparentemente dispares: la investigación de un asesino en serie y la gastronomía. Mientras el lector se mantiene en vilo a la espera del siguiente movimiento de @bloodyMary, se verá inmerso en un  mundo de sabores exquisitos y platos exóticos que enriquecen el universo narrativo de la historia. Desde especias aromáticas importadas del otro lado del mundo hasta afilados cuchillos de hierro forjado, cada elemento propio de cocina de autor se convierte en una pista para dar con la identidad del asesino.
 
Desde el punto de vista narrativo estamos ante una novela que reúne todos los elementos necesarios para cautivar a los lectores ávidos de thrillers originales. En esta novela convergen un asesino sádico e inteligente, numerosos giros argumentales y una trama llena de misterio, en la que brillan unos personajes fascinantes. Todo ello está hilvanado a través de una prosa limpia y directa que engancha desde la primera página y no te suelta hasta el final.
 
El mundo de la alta cocina, retratado con la precisión y el rigor de un autor que ha pasado varios años tras los fogones, es un marco enormemente visual y cinematográfico para el desarrollo de la trama.
 
(c) Violant Muñoz
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